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Mostrando 1 - 20 Resultados de 41 Para buscar 'solubility parameter;', tiempo de consulta: 0.13s Limitar resultados
  • 1
    Efecto de la temperatura sobre la maduración complementaria en curuba (Passiflora mollissima Bailey)
    Palabra clave: “...Sólidos solubles totales...”
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  • 2
    Parámetros productivos y hematológicos de Piaractus brachypomus suplementados con ácido ascórbico y sometidos a estrés por hipoxia
    Palabra clave: “...hematological parameters...”
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  • 3
    Efecto del pH sobre propiedades mecánicas, fisicoquímicas y morfológicas en películas comestibles multicomponentes
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  • 4
    Impacto de la adición de caboximetilcelulosa y agua en las propiedades fisicoquímicas y de calidad de pan libre de gluten
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  • 5
    Caracterización reológica de una espuma a base de clara de huevo, azúcar y pulpa de tamarindo
    Autores Tirado, Diego, Acevedo, Diofanor, Torres, Ramiro
    Publicado 2015-12-31
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  • 6
    Efecto del pretratamiento térmico de residuos de alimentos sobre la producción de metano
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  • 7
    Determinación de los estadios fenológicos del fruto de Vitis vinifera L. Bajo condiciones del altiplano tropical en Boyacá
    Descripción: “... días y la sobre maduración, 21. El pH, los sólidos solubles totales y el índice de madurez ascendieron...”
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  • 8
    Variabilidad genética de familias de medios hermanos de melón criollo ecuatoriano Cucumis melo var. dudaim (L.) Naudin
    Descripción: “... solubles y firmeza de pulpa, mientras en la familia 196, se destacó la acidez de pulpa. Existen...”
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  • 9
    Efecto de recubrimientos protectores sobre la calidad del mango (Mangifera indica L.) en poscosecha
    Descripción: “... parámetros triestímulos de color; “CIELab”, el índice de pardeamiento, los sólidos solubles totales, la...”
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  • 10
    Revisión: Nirs en el análisis de alimentos para la nutrición animal
    Autores Rivera-Rivera, Astrid, Alba-Maldonado, Jose Manuel
    Publicado 2017-06-30
    Descripción: “... estructurales, solubles, grasa y en leguminosas para la identificación de factores antinutricionales. Para el...”
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  • 11
    Parámetros de calidad en la etapa de desarrollo y maduración en frutos de dos variedades y un cultivar de mandarina (Citrus reticulata Blanco)
    Descripción: “...Titulo rn ingles: Parameters regarding quality during development and maturation stages in fruit...”
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  • 12
    Efecto del tratamiento y tiempo de almacenamiento sobre los compuestos funcionales de subproductos de mora y fresa
    Descripción: “... de sólidos solubles, pH variable, entre 3,2 y 6,4, así como parámetros de color estables, durante el...”
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  • 13
    Hidrocoloides como estabilizantes en bebidas de maíz dulce (Zea mays var. saccharata) y gel de aloe vera (Aloe barbadensis Miller)
    Descripción: “... variación significativa en el contenido de sólidos solubles totales, pH, densidad, acidez titulable...”
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  • 14
    Efecto del almacenamiento en la calidad de un polvo funcional de uchuva obtenido por secado por aspersión
    Descripción: “... C, hierro, ácido fólico, fibra soluble (polidextrosa) y proteína de soya. El polvo obtenido a partir...”
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  • 15
    Crecimiento y desarrollo del fruto de champa (Campomanesia lineatifolia Ruiz & Pavón)
    Descripción: “... se desarrolló, aumentó la masa fresca y seca, los sólidos solubles totales (SST), el pH y la relación...”
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  • 16
    Efecto de la avena y/o lovastatina sobre el perfil lipídico en pacientes dislipidémicos del hospital de Tunjuelito, Bogotá 2008-2009
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  • 17
    Caracterización de los componentes funcionales de la harina de epicarpio de papaya (Carica papaya L) como fuente de pigmentos naturales
    Descripción: “... en el epicarpio en fresco, pH, acidez titulable, sólidos solubles, parámetros de color según el...”
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  • 18
    Fertilización foliar con calcio y su efecto sobre calidad y vida útil en frutos de mora (Rubus glaucus Benth.)
    Descripción: “..., diámetros, firmeza, color, jugo, pulpa, pH, sólidos solubles, acidez, deshidratación y daños. Se realizó...”
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  • 19
    Evaluación de la conservación de la piña “oro miel” mínimamente procesada mediante la aplicación de recubrimientos comestibles a base de almidón de aloe vera y casabe
    Descripción: “... madurez (IM) fue T3 (pH: 3.61, AT: 0.0480, IM: 2.915), en términos de humedad y sólidos solubles (SS) el...”
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  • 20
    Caracteres hematológicos en individuos de Tilapia nilótica (oreochromis niloticus, Trewavas 1983) con pesos entre 50-150 g y 150-250 g, estación piscícola, Universidad de Caldas, Colombia.
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